Séminaire dans un moulin près de Paris

Le moulin est le format des petits groupes. Les bâtiments sont bas, découpés en plusieurs corps, et la salle principale dépasse rarement cent cinquante mètres carrés : on y tient très bien une plénière de trente personnes et deux ateliers, beaucoup moins bien une convention. C'est une limite, et c'est aussi ce qui rend ces adresses abordables.

L'eau est le sujet à regarder de près. Elle fait tout le charme du lieu et elle explique la géographie du domaine : les chambres sont souvent de l'autre côté du bief, et l'on traverse dehors pour aller dîner. Demandez le plan et comptez les mètres, c'est ce qui se vit le soir en novembre.

Enfin, ces lieux sont presque tous exploités par leurs propriétaires, sans service commercial. On obtient une réponse rapide et un prix ferme, mais il faut poser les questions techniques soi-même : puissance électrique disponible, vidéoprojecteur ou non, débit internet réel. Aucun de ces points n'est un obstacle ; ils se règlent tous si on les pose à temps.